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大班食品安全活动反思

时间:2021-02-21来源:异界文学网 -[收藏本文]

大班食品安全活动反思

  让幼儿知道基本的饮食卫生常识,初步培养幼儿良好的个人卫生习惯,提高大班食品安全意识,为大家分享了大班食品安全的活动反思,一起来看看看吧!

  活动反思:

  《纲要》中指出:要密切结合幼儿的生活进行安全、营养和保健教育,提高幼儿的自我保护意识和能力。虽然目前为止班上还没有孩子因为饮食不卫生而生病,但随着夏季的来临,气温升高,饮食卫生存在越来越多的隐患。作为教师,就要有敏感的预见性,将可能会发生的隐患生成教学活动传达给幼儿,保证他们的健康成长。

  《干净食物人人爱》这一活动的目标是让幼儿知道基本的饮食卫生常识,知道餐前要用肥皂洗手、生食的瓜果须洗净去皮、不贪吃街头小吃;初步培养幼儿良好的卫生习惯。本次活动我分为三个环节,第一环节引导幼儿倾听故事,癫痫病药物有哪些了解小明肚子痛的原因。讲完故事后,让幼儿说说故事中的小明怎么了?为什么他会肚子痛?他吃的东西是从哪里来的?孩子们根据自己的理解回答问题,大部分幼儿回答得比较好。第二环节引导幼儿讨论,进一步启发幼儿说说哪些东西不能吃。通过孩子们的回答我们总结出:路边摊上的食物最好不要吃,掉在地上的东西不能吃等等。除了这个有的孩子还提出:吃东西之前要把小手洗干净。第三环节组织幼儿吃苹果。我们要将小手,苹果洗干净,削皮才吃,孩子们轮流进行洗手,品尝着老师为他们准备的水果,显得十分高兴。

  通过今天的活动,孩子更加清楚地了解到了在我们的日常生活中哪些食物该吃,哪些食物不能吃(是不卫生的),不该吃的,从而让孩子知道了基本的饮食卫生常识,知道吃东西前要洗手的好习惯。

  附:大班食品安全活动设计

  设计意图

  大街上,各式各样的小吃也越来越多儿童颠痫病的早期症状。孩子们也越来越不注意饮食卫生,经常会吵着要吃路边摊上的食物,虽然可以饱餐一顿,但是吃完后却经常会闹肚子,引发各种肠胃病。为了让孩子们更加深刻地了解并做到饮食卫生,我设计了这次活动。

  活动目标

  1、让幼儿知道基本的饮食卫生常识:餐前要用肥皂洗净双手。

  2、生食瓜果须洗净去皮,不贪吃街头小吃。

  3、初步培养幼儿良好的.个人卫生习惯。

  活动准备

  苹果若干,水果刀。

  活动过程

  一、讲述故事

  教师完整讲述故事,请幼儿认真听。

  二、讨论“为什么肚子疼?”

  1.师:你们知道为什么洋洋吃长春比较好的治癫痫医院在哪了羊肉串和苹果会肚子疼吗?引导幼儿回答。

  2.师:你们都吃过苹果,说一说你们在家里是怎么吃苹果的呢?

  小结:路边的羊肉串有的没有烤熟,有的沾满灰尘和细菌,脏兮兮的很不卫生,不能买。所以洋洋吃了才会肚子疼的。苹果要清洗之后才能吃,有的水果还要削皮吃。

  三、讨论还有哪些类似的东西不能吃

  1.师:我们来想一想,还有哪些东西多吃了会肚子疼不舒服呢?幼:冰冻的东西。

  2.师:恩,说得真好。像冰激凌这些比较冷的东西我们也要少吃,吃多了会拉肚子的。

  3.师:还有路边摊上的小水饺、糖葫芦也不能吃,那个也很脏的。还有油炸的东西,油条也不能多吃,炸的鸡块也不能多吃。

  四、幼儿示范洗苹果

  1.吃苹果前要把苹果洗干净,老师为大家准备了小孩子怎么会得癫痫病几个苹果,请几个小朋友帮忙去洗干净。

  2.提醒幼儿洗苹果的时候要冲洗整个苹果上下几遍,并用小手抹去皮上的脏东西。

  3.洗完苹果,老师削去苹果皮,供大家品尝。

  附故事:有一天幼儿园放学了,妈妈来接洋洋回家。路上,洋洋的肚子饿了,他吃了路边摊上的羊肉串。回到家洋洋一把抓起桌上的苹果又吃了起来。吃了羊肉串和苹果以后,洋洋的肚子开始疼了,好难受呀!妈妈带洋洋去了医院。医生告诉洋洋:路边摊位上的小吃不干净,不能吃;没有洗、没有削皮的水果也不能吃。洋洋听了医生的话,从那以后,洋洋再也不吃路边摊上的东西了,肚子也不再疼了。

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