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野菜香里忆童年

时间:2020-11-27来源:异界文学网 -[收藏本文]

下班回来,推开门,就闻到一股淡淡的清香,这味道似曾相识,可又一时想不起来。开饭的时候,爱人端上来几个黄中泛绿的菜饼和一大盘绿油油的拌,第一眼见到它们时是那样的惊喜,有久别重逢的感觉。

菜饼是猪毛菜和着玉米面做的,拌野菜是臭蒿、山辣椒叶、小葱加点盐,放点香油搅拌在一起拼成的。我迫不及待的拿起一块菜饼咬了一口,初咬时软软的、嫩嫩的;咀嚼时又脆脆的,一股春季小草刚冒出头时所散哈尔滨那家治疗癫痫#!好发出的清香;再咀嚼时,清香中又泛出一种涩涩的夹杂着一种微苦的味道。夹口菜,满嘴辣辣的,那种辣失去了一种温柔、绵软、回味悠长的情趣。我对爱人说:“怎么就吃不小时候那种满口飘香的感觉呢?”

小的时候,家里穷,高粱米都得熬成粥喝,不是因为好喝,而是粮食不够吃,熬成粥出数。那时候,我最喜欢春夏交接的季节,那个季节,小村里的田埂上,小溪旁,道两侧长出来的都是苦麻子,婆婆丁、野韭菜,猪毛菜……三三两两的拿着小筐,带上小铲满山遍野的挖野菜银川专看癫痫病医院,一会就能挖一小筐,拿回家让洗一洗,放上点盐一拌,吃一口满嘴得香。猪毛菜是不能拌着吃的,只能用刀略剁一下,和着玉米面放点盐,贴饼子吃。别看野菜长的多,可挖的人也多,十天半个月的,小伙伴们就会因一颗野菜打起来,然后败的一方就会哭哭啼啼的找他家大人去。这点事大人一般是不管的。那年代是常有的事,司空见惯。等第二天又凑到一起去挖野菜,挖着挖着几个人就摔起跤来,擦破点皮出点血是常事。有时还没挖几颗,一只鸟就能把我们逗出一、二里地,鸟没抓着,几个人你怨他他陕西治疗癫痫哪家医院好怨你的互相埋怨着天马行空地溜达回来。

村前有一片榆树,野菜快要没时,榆树上就长出了一片片、一串串榆钱,微风吹过,摆眉弄姿,婀娜多彩,煞是诱人。小伙伴们一放学,都不往家放,争先恐后地爬到树上,伸手扯过一条嫩枝,嘴一张,一会一个枝条的榆钱就吃个精光。等吃个差不多了,把书包里的书掏出来找个墙角放下,用石头一压,再次爬到树上,撸满一书包榆钱,兴高采烈的向家奔去,回家让大人给熬榆钱粥喝。回到家少不了因为包里没书挨顿骂。

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臭蒿和山辣椒的7、8月份才能吃,因为太辣,我们是不吃的。有时看到大人们吃的津津有味,感觉好奇,也免不了夹上那么一小口,还没等嚼,就赶紧吐出来,辣的眼睛直流泪。

回想童年,小村里能吃的野菜我都吃过。它真的好吃吗?这是个无解的答案。那个年代造就了那代人的生活。不管怎样,是野菜香伴我度过了童年。

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